1,大東烤鴨店
原來叫“北京烤鴨店”,因為老板姓董,所以改名為“大東”。這家店烤鴨的特色可以用八個字來概括——八味調和八吃法;雖然吃法多種多樣,但要想吃到這裏烤鴨的精髓,必須掌握兩點;先蘸糖吃鴨皮,感受壹下入口即化的質感;其次,鴨肉蘸蒜泥,嫩香的口感是壹絕。
2.長安第壹家烤鴨店
長安街上有壹家很好吃的烤鴨店。因為離故宮近,感覺“貴”。店面的主題是簡約古風,國風的韻味不僅沒有降低餐廳的檔次,甚至讓餐廳更有文化氣息。烤鴨是這裏的主菜,鮮嫩的味道讓人很喜歡。此外,菜單中融入了西方美食,所以許多外國朋友都非常願意在這裏停下來品嘗。
3.大雁皮兒烤鴨店
店裏的烤鴨很出名,因為老板涉獵美食很深,所以店裏的各種美食基本上囊括了杭粵川湘的精華。
4、1949全鴨季烤鴨店
雖然和這家店的裝修相比,有很濃的時代氣息,但是去過這家烤鴨店的朋友會發現,它特別在意包廂的定制。
5.全聚德
這家店是楊壽山在1864創立的,是百年品牌。
以上內容參考百度百科-大東烤鴨店。