制取鹽的十種方法有：太陽曬鹽、沸騰蒸發、濾水制鹽、滴水結晶法、冰凍鹽提取法、電解法、熱水溶解法、結冰法、蒸餾法、微生物法。
1、太陽曬鹽
將海水倒入淺淺的容器中，放置在陽光充足的地方，讓太陽的熱量將水蒸發，最終留下鹽晶。
2、沸騰蒸發
將海水倒入鍋中，用中火加熱，等待水將近蒸發時，轉小火慢慢蒸發水分，直到得到純凈的鹽晶。
3、濾水制鹽
將海水放入容器中，使用濾紙或濾網過濾，將水分離出來，最後得到鹽晶。
4、滴水結晶法
將海水倒入容器中，用壹根細管將水滴在剛剛蒸發的水面上，反復滴水，可以觀察到鹽晶逐漸形成。
5、冰凍鹽提取法
將海水放入冷凍機中冷凍，隨著水的冷卻，鹽晶會在冰塊中逐漸形成，然後用熱水熔化冰塊，即可得到鹽晶。
6、電解法
將海水倒入容器中，使用電解裝置，通電使海水分解，鹽會沈澱到底部，然後用熱水洗滌鹽晶。
7、熱水溶解法
將海水加熱，加速溶解，隨著水分的蒸發，鹽晶會逐漸形成。
8、結冰法。將海水倒入容器中，放到低溫環境中結冰，鹽會在水中逐漸沈澱，最後用熱水洗滌鹽晶。
9、蒸餾法
將海水加熱，水蒸氣通過冷卻器析出，最後得到純凈的鹽晶。
10、微生物法
利用特定的微生物分解海水中的有機物，然後再蒸發水分，即可得到鹽晶。