野生種類分布:大部分野生蕎麥分布在中國西南部和西藏。在野生種中,金蕎麥分布最廣,遍布我國長江流域沿線的華中、華東、華南、西南等幾十個省(區)。
但細葉金蕎麥及其變異體齒葉金蕎麥的分布範圍比金蕎麥略窄,主要分布在黃河中上遊以南的西南和華中地區的省(區),部分野生種的分布範圍非常窄,如皺葉金蕎麥、蔡強金蕎麥和野生海螺溝金蕎麥都不到幾十平方公裏。
擴展數據:
蕎麥種植的區別雖然生產中種植的蕎麥和苦蕎都屬於蓼科蕎麥,但兩者有很大的區別,主要表現在:
授粉方式不同,蕎麥是異花授粉作物,苦蕎是自花授粉作物。苦蕎的生長期壹般比甜蕎長。藥用價值不壹樣。蕎麥中含有大量的生物類黃酮,蕎麥中生物類黃酮的含量是蕎麥的幾倍甚至幾十倍。
其他區別,與苦蕎相比,蕎麥根有菌根,子葉較大,花瓣較大,花香;蕎麥的紋路呈三角形,苦蕎的紋路不明顯。
參考資料:
百度百科-蕎麥