富含鈣離子的海帶可以和含有大量鞣酸的柿子壹起食用。海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，形成不溶性共軛物，容易影響某些營養物質的消化吸收，導致腸胃不適。
2.葡萄酒
柿子性寒，酒味苦而苦，性熱而毒。酒精進入胃裏，刺激腸道分泌增加。柿子中的鞣酸與胃相遇，形成粘稠的物質，易與纖維素纏結形成凝塊，難以消化和排泄，久而久之造成腸梗阻。
擴展數據:
吃柿子的註意事項:
1.柿子並不適合所有人。
柿子性寒，脾胃虛寒、腹瀉、便溏、身體虛弱、病後初愈、產後氣虛、外感風寒者應少吃或不吃。此外，柿子含糖量高，會影響糖尿病和慢性胃病的治療；柿子中的單寧阻礙了食物中鐵的吸收，不利於缺鐵性貧血患者的治療，所以這類患者最好不要吃柿子。
2.不要空腹吃柿子。
柿子含有較多的鞣酸和果膠。在空腹的情況下，它們會在胃酸的作用下形成大小不壹的不溶性沈澱物。如果這些沈澱物不能通過幽門到達小腸，就會留在胃裏形成胃柿石。胃柿石如果不能自然排出，會引起消化道梗阻，上腹部劇烈疼痛，嘔吐，甚至嘔血。
參考資料:
人民網-註意！柿子不宜與這些食物同食。
參考資料:
人民網-柿子被稱為“水果中的聖品”？秋天吃柿子需要註意什麽？