材料:面粉80g，糯米粉20g，酵母粉，水，粽葉，糖適量。
步驟:
稱取糯米粉和面粉備用；
冰糖用熱水融化，放入溫水中備用；
將面粉倒入容器，中間挖壹個洞，放入酵母粉，邊攪拌邊放入融化的溫水。
攪拌均勻成面糊；
將粽子葉放入容器底部，然後倒入攪拌好的面糊，放在溫暖的地方醒發。
將醒發好的面糊放入熱水鍋中蒸15分鐘。
切成自己喜歡的形狀。
技巧
就放1g酵母粉。
糯米糕的制作實踐
材料:糯米，豆沙餡，紅棗，糖150g，黑加侖15g。
步驟:
糯米用清水浸泡1小時；紅棗、枸杞、黑加侖浸泡30分鐘；
將浸泡過的蒸布放在蒸格上，加入糯米，蓋上大火蒸20分鐘；
準備幹果:取出枸杞、黑加侖備用，紅棗放入紅糖水中煮30分鐘；
蒸好的糯米倒出後，趁熱加糖拌勻；
蒸好的糯米倒出後，趁熱加糖拌勻；
將紅棗、黑加侖、枸杞放入盆中，然後將糯米放入盆中攤勻；
鋪壹層豆瓣醬，放入剩余的黑加侖和枸杞，蓋上糯米，入蒸鍋蒸10分鐘；
蒸好後從蒸籠中取出晾涼，然後向後輕敲脫模。
敲回去敲掉模具。吃的時候用刀切開。