雞蛋洗好後，我們可以用冷水泡壹會兒，泡好的雞蛋更好煮。
泡好後，我們把雞蛋放在鍋裏，然後我們往鍋裏加冷水。在這裏，大家壹定要記住，壹定要加冷水，不能加熱水。如果我們加入熱水，這樣煮的雞蛋不會成熟和嫩。如果用冷水煮，雞蛋就不容易裂開。倒水後蓋上鍋蓋。
然後開大火，讓水先燒開。水開後，開小火煮五分鐘。在烹飪過程中，我們可以用筷子攪拌雞蛋，這樣會使雞蛋受熱更均勻。
五分鐘後，我們關火，讓雞蛋在鍋裏燉壹會兒。
雞蛋燉好後，我們打開鍋蓋，然後準備壹碗涼水，把雞蛋全部拿出來放在涼水裏。剛煮好的雞蛋不要直接去皮，要放在冷水中冷卻壹會兒。當我們再次剝開冷卻的雞蛋時，它們不容易粘在壹起。
最後，我們來看看煮雞蛋。雞蛋完全不粘殼，很容易把整個雞蛋剝開。接下來，我們來看看蛋黃。用這種方法煮出來的蛋黃非常鮮嫩。喜歡煮雞蛋的夥伴可以在家試試這個方法，特別好用。
好了，煮雞蛋的竅門都學會了嗎？煮出來的雞蛋不僅好吃，而且更容易剝開蛋殼。妳可以和妳的家人朋友分享。下次見。拜拜。