絲瓜瓤是不可以吃的，但是有藥用價值。絲瓜成熟後，曬幹去掉外層表皮，內部絲狀物部分即為絲瓜瓤。
絲瓜瓢可能很多人都並不了解，其實絲瓜瓢就是絲瓜老了後的軀殼，有點類似於鳥巢形狀。很多人喜歡用絲瓜瓢來刷碗刷鍋，吸油性比較強清洗的也會更幹凈。
絲瓜瓤，又名絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絮瓜瓤、天羅線、絲瓜筋、絲瓜絡、千層樓，為葫蘆科壹年生草本植物絲瓜的成熟果實中的維管束或者說絲瓜的枯老果實。
絲瓜瓤含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等，水煎劑有明顯的鎮痛、鎮靜和抗炎作用，臨床研究表明絲瓜絡內服與外用治療急性乳腺炎、眼部帶狀皰疹、甲狀腺腺瘤等有壹定療效。
擴展資料：
藥理作用
1、對肝臟作用：所含齊墩果時酸對大鼠肝臟由四氯化碳引起的急性損傷有治療作用，能減輕肝細胞漿空心變性、疏松變性、肝細胞壞死及小葉變性反應。
2、其它作用：齊墩果葉酸有強心利尿作用以及抑制S壹180瘤株的生長。
3、藥(毒)理學：齊墩果葉酸po120mg/kg未見明顯的毒性及副的反應。動物ig臨床劑量的100倍，連服10天，鏡檢，腦、心、肝等11種器官未見明顯損害，表明毒性低，使用安全。
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