魚唇和魚膠有什麽區別？都屬於海八寶之壹，輸出來源不同。

魚唇和魚膠有什麽區別？魚唇和魚膠的主要區別是不在壹個地方。其中，魚唇指的是魚的嘴唇附近或鰓周圍的皮膚，含有大量蛋白質，口感極Q彈，而魚膠指的是魚的肚子，學名魚鰾，富含膠原蛋白，所以常被稱為海洋人參，可以起到抗衰老的作用。

魚唇和魚膠的第二大區別是來自不同種類的魚。大部分魚唇主要是鯊魚和犁鏵的魚唇，偶爾也會采集壹些鱘魚、大黃魚、鱅魚的魚唇曬幹做成魚唇。魚膠，也叫花膠，其實主要是黃唇魚和石魚采集制作的。如果是普通的魚鰾，就沒那麽巨大了。

魚唇和魚膠有很多相似之處。例如，它們的制作方式非常相似。它們從魚身上剝下後，將魚唇和魚膠清洗幹凈，然後曬幹，最後曬幹成魚幹。做菜的時候，兩者都需要先煮，這樣才能還原Q彈的味道，再做成各種菜肴。

魚唇和魚膠還有壹個很大的相似之處，就是營養成分。兩者都含有豐富的膠原蛋白，可以起到壹定的抗衰老抗皺作用。但兩者的具體效果也有細微的差別。比如魚膠比魚唇還滋補，甚至有？魚裏的黃金？在醫學不發達的年代，止血作用很大，比如孕婦血崩的時候吃，能收到立竿見影的效果。