白菜泡菜怎麽做？

隨著生活水平的逐步提高，人們的飲食條件也在逐步改善，壹些高脂肪的食物經常被擺上人們的餐桌。長期遊走於酒肉之間的人，有時會想要壹頓清爽的素餐，於是壹些鹹菜就成了他們最愛的配菜。有些人想嘗試自己做壹些泡菜，大白菜成了他們的首選，但是有什麽辦法可以讓大白菜泡菜做的更好呢？卷心菜和泡菜的做法。

主要材料:

3棵大白菜和2根白蘿蔔。

成分:

辣椒粉半包，蔥5根，姜泥2大勺左右，蒜泥半杯左右，糖1小勺。

練習:

1.將大白菜切塊，用鹽水浸泡半天左右。

2.將蘿蔔切片，洋蔥切段

3.將大白菜在大盆中瀝幹，加入蘿蔔絲、蔥、姜蓉、蒜泥、糖、辣椒粉拌勻。

4、保鮮盒裝好，放壹個晚上左右(出水)，放冰箱，吃的時候拿出壹些，註意不要接觸生水。

註意:

1，冬天壹定要放壹整天左右，也就是水出來後，才能放冰箱。

2.辣椒粉是韓國特制的，臺灣省沒有，但是可以郵寄。

3.做好的泡菜可以和泡菜面條、泡菜火鍋、泡菜餃子壹起煮。

在炎熱的夏天，妳經常不想吃東西。這個時候，吃壹盤清爽可口的泡菜，可以讓妳忘記那些油膩的飲食，讓妳的胃口大開，保證妳可以多吃壹碗飯。其他以泡菜為輔料制作的飯菜，味道更鮮美。買個大白菜試著做，可以嘗試更多好吃的！