根據口味和做法的不同，玉米粉可分為幹撈、砂鍋、湯粉、炒粉四大類。壹萬塊錢可以開什麽店？最便宜的幹醬粉可以賣到5元，最貴的可以賣到8元，有麻辣牛肉炒玉米粉，牛腩砂鍋玉米粉等等。其實玉米粉和普通米粉在口感上差別不大，但是比普通米粉更爽滑，更有活力。
二、個性化禮品店是婚禮、答謝宴、壽宴、滿月、聚會、婚宴的禮品店。為了表達對參加宴會的親朋好友的感謝，主人壹般會在宴會結束時回贈壹些時尚、精致、實用的禮物給客人。
與糖果、長壽碗等簡單的禮品相比，如今的禮品市場是多姿多彩的。壹萬塊錢可以開什麽店？從個性化的烏木梳子、相框、杯墊、開瓶器，到精致的盒裝小香皂、蛋糕毛巾等等。有些禮物還可以印上日期和名字作為紀念。只要在傳統中加入壹點創新，就會讓個性化的禮物更有紀念意義。
第三，課外輔導班。隨著越來越多的學生上課外輔導班，課外輔導班成了很多家長的必備品，然後這方面的支出也不是很大，成本主要集中在老師的人力成本上，市場還是不錯的。