不使用時，請確保關閉蒸烤箱。蒸烤箱用於家庭烹飪，不用於其他用途或商業用途，不適合高原地區。每次使用後，應及時清洗和幹燥機器，否則冷凝後形成的濃縮液時間長了可能會腐蝕機器。從健康的角度來說，每次使用後，都要將水箱中剩余的水倒空，以免變質，產生異味。使用時請戴上專用絕緣手套，不要直接接觸發熱元件或內膽側壁，以免燙傷。在烹飪食物的過程中，不要頻繁開關推拉門，以免影響烹飪效果。不要在高溫烘烤的食物中突然加入冷水，產生的蒸汽可能會造成嚴重燙傷，溫度的突然變化也會使機器內膽和加熱附件變形損壞。不要在封閉的容器中加熱食物，這可能會引起爆炸。用油或油脂烘烤時，要隨時註意，以免過熱引起火災！
蒸烤壹體機功能多，包括蒸、烤、發酵、解凍、保溫、殺菌等廚房電器，烹飪時可以瞬間解放廚房空間，不那麽擁擠。早餐熱牛奶、煮雞蛋、稀飯等食物很容易占用，中餐和晚餐以魚、蝦、排骨、雞肉等肉類為主食，鮮美多汁，可以達到廚師的水平。烘焙食物對要求高的美食家來說也很容易。隨著科學技術的飛速發展，蒸烤機的技術也在不斷提高。比如開肚初期，需要人工去除煮後殘留的水漬。現在通過智能系統，可以保持腔體清潔幹燥，消除異味。