用空氣油炸鍋制作蛋撻的步驟:
成分詳情:
4蛋撻皮。
雞蛋1。
糖12g。
40克牛奶
步驟1:解凍餡餅皮。提前將蛋撻皮從冰箱中取出至室溫，解凍至蛋撻和皮可以輕松分離。如果實在沒時間，不解凍也是可以的，可能會粘。
第二步:雞蛋+糖攪拌均勻。雞蛋壹個壹個打好(不是打發)，加入白糖和牛奶，攪拌均勻。
第三步:加入牛奶。將牛奶倒入蛋液中，再次攪拌均勻。
第四步:把它放進空氣油炸鍋裏。在空氣炸鍋底部鋪上錫紙，將蛋撻放入鍋中，用勺子將蛋液加入蛋撻皮中(9分鐘足夠，否則會溢出)。
第五步:妳完成了。200空氣炸鍋12分鐘。(不同的空氣炸鍋會不壹樣。可以先加10分鐘，拿出來看看蛋撻上面有沒有壹些焦黃色。)如果不能再加2分鐘，蛋撻剛出鍋就膨脹了，不壹會兒就呈現出正常面包店的狀態。
空氣炸鍋是壹種可以利用空氣“油炸”的機器，主要是利用空氣代替原來煎鍋裏的熱油使食物成熟；同時，熱風也吹走了食物表面的水分，使食材達到了近似油炸的效果。
空氣油炸鍋是壹種可以用空氣油炸的機器。它主要是用空氣代替原來煎鍋裏的熱油，用類似太陽熱空氣的對流來加熱食物，並與熱空氣在密閉的鍋內形成快速循環的熱流，使食物成熟。同時，熱風也吹走了食物表面的水分，使食材達到了近似油炸的效果。目前國內市場上的空氣炸鍋種類繁多，市場發展迅速。