香茅具有調理腸胃、清熱解毒、提神醒腦、消除疲勞、緩解胃痛的功效。它還具有抗菌、消炎、止痛、殺線蟲、殺蟎和滅蠅的作用。
香茅的特性
香茅最大的特點是有壹種獨特的檸檬香味,常用作調味香料。但霸道又有足夠的個體香氣,用量不能大。壹般是調味或適當位置,作為輔助香氣或調節香氣或辣度。
香茅的功效和作用
1.祛風止痛:香茅中含有檸檬醛,具有消毒殺菌的作用,可治療神經痛、肌肉疼痛。因其獨特的香味,又被譽為止痛劍客。
2.促進消化,保護腸胃:香茅的鮮葉還可以用來煮水,食用後可以緩解腸胃脹氣、便秘、腹瀉等消化系統不適,而喝香茅水緩解的疾病有感冒、流感、嘔吐、高血壓等。香茅茶也被認為有助於排除體內毒素。
香茅禁忌
1.運河和嬰兒忌食:香茅作為壹種中藥食品,有壹定的副作用,不適合嬰兒食用。孕婦不宜食用,因為可能會刺激胎兒,影響其生長發育。
2、體質弱的人:香茅適合濕熱體質的人,但體質弱的人可能會加重病情,會耗氣傷陰,體質弱的人不宜食用。