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廣州有很多好吃的,妳最先想到的是哪個?

水煮白菜、水煮蝦、清蒸魚、姜蔥蟹、水煮雞、海鮮粥等菜肴制作簡單,調味容易,卻能激發食材原有的美味,在保留原有風味的同時,給人帶來舌尖上的享受。壹般腸粉根據流派可以分為兩種。壹種是布拉腸粉,制作非常簡單。在大網篩上鋪壹塊白布,把磨好的米漿倒在白布上,蒸成粉條,然後在粉條上放餡,卷成豬腸,裝盤,淋上熟花生油、醬油、辣醬。

因為裏面的餡料有很多種,所以我們點了鮮蝦和牛肉,還有豬肉,每壹種都那麽新鮮,真的讓味蕾體驗到不壹樣的感覺。習慣了吃包子油條或者炒肝豆漿的味蕾,才知道這樣清淡爽滑的食物真的可以用驚艷來形容。清爽講究新鮮。然後是廣州菜的調料。壹般很少用辣椒,而是用合適的姜、蔥、蒜作為簡單的材料來烹飪。其他調味品相對豐富,使得配料更加多樣,酸甜苦辣鹹鮮都有。

廣東人喝早茶,有的吃早餐。這類人壹般都是工作節奏快的上班族,來的匆忙,走的早。另壹種,除了滿足飲食需求,長期停留作為消遣。壹般這類退休老人空閑時間比較多。他們來得最早,走得最晚,甚至可能坐在早茶店裏“收檔”。

是大多數人喜歡的零食。現在腸粉已經遍布全國,幾乎每個城市都能看到腸粉,但是我覺得廣東的腸粉最正宗,最好吃。這種小吃其實在唐代就出現了。腸粉看起來潔白如雪,晶瑩剔透,吃起來味道鮮美,細膩爽滑。