1，中醫認為鰱魚具有穩中散寒、補中益氣、滋養肌膚的功效。可用於治療胃寒、腹痛、腹脹、風寒咳嗽、皮膚暗沈。
2.吃鰱魚可以緩解胃痛。魚類含有豐富的蛋白質和氨基酸ⅱ，可促進智力發育，降低膽固醇和血液粘度，預防心腦血管疾病。
3.鰱魚富含蛋白質、磷、鐵等優質營養物質。且易被人體吸收利用，是補虛佳品；鰱魚含有極其豐富的膠質蛋白，可以保濕美容；鰱魚是脾胃虛寒體質、脾虛便溏、脾虛乳少者的理想食品。鰱魚含有豐富的優質蛋白質和維生素E，能滋養肌膚、烏發養顏，對皮膚粗糙、頭發涼、易脫落有很好的食用效果，是女性滋養肌膚的佳品。
鰱魚是人工飼養的大型淡水魚，生長快，病害少，產量高，多與草魚、鯉魚混養。其肉質細嫩，營養豐富，是適合養殖的優良魚種之壹。是中國主要的淡水養殖魚類之壹。分布在全國各大水系。
擴展數據:
鰱魚的購買方法；
優質鰱魚眼球突出，角膜透明，鰓鮮紅，鰓清晰，鱗完整而有光澤，不易脫落，魚肉結實而有彈性。清洗的時候註意把鰱魚的肝臟去掉，因為裏面含有有毒物質。
註意事項:
①適合人群:鰱魚適合產後缺乳、妊娠水腫和營養不良水腫的婦女，以及胃寒的人。
②不適宜人群:鰱魚為發，患有癰、癤、瘙癢性皮膚病者，目赤腫痛者，陽虛內熱，口舌生瘡，喜冷飲，便秘者；甲亢患者不宜食用。