材料:香油(1瓶)、花椒油(1瓶)、幹辣椒(35片)、豆腐(100G)、白菜葉(5片)、萵筍葉(5片)、雞蛋(1片)、鵪鶉蛋。
花椒(1小吧)
方法/步驟
準備好妳需要的食物。這裏準備的食物都是原料。如果喜歡吃肉，可以加壹些肉丸、香腸、雞肉等。，都很不錯，而且肉湯會更鮮。肉放在水裏就放在鍋裏，這樣更容易入味。
2先放油，然後把花椒和幹辣椒放入鍋中用小火煎。等油變紅了，放兩碗水，也可以先在鍋裏放水燒開。然後把另壹口鍋裏的花椒和辣椒炒熟放入開水中，湯汁會有花椒和辣椒的香味。
3將西紅柿切片，放入鍋中。在這裏，西紅柿主要用於改善顏色和味道。對於喜歡素食的人來說，湯應該是新鮮的。可以放點西紅柿，打個雞蛋，放鍋裏。
4.加入壹些難煮的食物，如蘿蔔、土豆、鵪鶉蛋，中火煮5、6分鐘，再加入豆腐3、5分鐘，再加入蔬菜。蔬菜只需要煮熟。
5最後加點香油和麻油，出鍋。還可以在出鍋前加點紅棗之類的食物，很好吃。不同種類的食物營養更全面。我希望妳喜歡這個分享。