佐料
裏脊肉(壹塊)
調味品
小黃蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)東北味噌(適量)
炊具
沒有
1裏脊肉切丁。
2個小黃蘑菇切碎。
3東北味噌。
4胡蘿蔔和洋蔥切絲。
5肉丁入鍋。
6煎至斷。
7放入適量的糖，繼續煎。
8翻炒至幹透待用。(因為我想吃有嚼勁的肉？)
9另起鍋放油，放入洋蔥炒香。
10然後在鍋裏放入胡蘿蔔和黃蘑，加入少許五香粉翻炒。
11倒入炒好的肉丁。
12東北醬油壹袋半(這個要看放多少滴配料)，小火翻炒均勻後加入適量味精和白酒。
長而寬大的套衫
佐料
牛肉150g洋蔥半個。
兩個西紅柿
佐料
奶酪，壹片胡椒
適當的鹽和番茄醬
牛肉醬的步驟
1.將牛肉洗凈，切成丁，放入攪拌機中做成牛肉餡。
2.洋蔥切丁備用，番茄用刀在表皮劃十字，開水去皮。
3.去皮的西紅柿也切成丁。
4.鍋中倒油後，將牛肉餡放入鍋中，快速煎熟。
5.炒洋蔥丁，加入番茄丁，快速翻炒，然後加入壹塊奶酪和壹碗水。
6.撒壹點胡椒粉，水就差不多幹了，西紅柿也差不多熬成泥了。
加入少許番茄醬，拌勻煮開。
8.烹飪前加壹點鹽。