買的沙棘做法有：沙棘果汁、沙棘醋、沙棘豆腐、沙棘雪梨煲、沙棘蔬果沙拉。
1、沙棘果汁：第1次壓榨後將果渣拌勻疏松，然後再進行第2次壓榨。采用自然澄清法將榨汁在澄清池內靜置壹段時間使果汁中懸浮物沈澱到底部。然後用塑桶提取上層清汁，再用板框壓濾後的清汁可不經過殺菌，並且直接盛入塑料桶內，添加質量分數為0.04%的苯甲酸鈉。
2、沙棘醋：將發酵後的沙棘果實摻入175千克麩皮，用粉碎機打碎，再放放缸內攪拌均勻進行第二次發酵、此時溫度不得超過40℃。將發酵好的沙棘果實裝入淋醋缸內淋醋將頭醋淋過後的醋渣再浸泡10 小時，然後再進行第2次淋醋。成品棕黃色、稍混濁、味芳香、酸而微澀。
3、沙棘豆腐：將切塊後的豆腐直接裝盤上鍋清蒸，同時將沙棘榨成果汁後加入水澱粉、香油、蜂蜜調成沙棘果漿，待豆腐半熟時直接淋入盤中，相信味道更加香濃清新。
4、沙棘雪梨煲：雪梨洗凈，去皮，放入保鮮盒，將沙棘果榨成汁，加入白糖調勻，倒入乘著雪梨肉的保鮮盒中冷藏浸泡12小時，取出擺盤，帶少許汁液即可。
5、沙棘蔬果沙拉：選取自己喜愛的擺盤拼拌即可，如生菜、紫甘藍、黃瓜、脆蘿蔔、櫻桃番茄、菠蘿、橘子等，之後撒上壹捧金黃的沙棘果便基本完成。最後，根據自己的喜好或澆沙拉醬，或加入糖、醋與芝麻油拌勻即可。