為什麽晚上吃蘋果等於吃砒霜？向上帝求助

“晚上吃蘋果等於吃砒霜”這種說法純屬謠言，沒有科學依據。傳播這個謠言的人說，晚上吃的東西要留在胃裏，胃腸道不運動，東西不消化，容易積累毒素，會加重胃和肝臟的負擔，變成毒蘋果。其實晚上吃蘋果是不會產生毒素的。另外，只要人體吃了東西，消化系統就會開始運轉，人的消化吸收功能不受我們定義的作息時間限制，不存在所謂的積累。

從營養學的角度來說，晚上吃蘋果確實不如早上吃，而且對於腸胃吸收消化能力差的人來說，早上吃蘋果可以避免加重腸胃負擔，減少吸收消化問題的影響。但是，睡前壹小時吃蘋果，不僅可以消除口腔內的細菌，改善腎功能，還可以幫助入睡，避免失眠。蘋果含有糖、鋰、溴，是壹種有效的鎮靜安眠藥，無副作用，對失眠有壹定的改善作用。

對於腸胃功能不好的人來說，睡前吃蘋果不利於消化。而且胃腸功能不好的人在睡眠中胃腸蠕動減慢，增加了食物在胃中的殘留時間，可能會引起泛酸和流口水。所以晚上吃蘋果的時候，不要靠近就寢時間。而且腸胃病患者壹般要求忌食生冷食物。早上空腹吃蘋果可能會引起胃部不適。建議飯後2小時或睡前2小時吃蘋果。