滋補身體，保護健康，延緩衰老。
對蝦又稱中國對蝦，是壹種肉質肥厚、味道鮮美的海水對蝦。蝦含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等營養物質，具有強身健體、保健、延緩衰老、緩解神經衰弱的作用。1.補益身體:蝦含有優質的蛋白質和礦物質，以及大量的碳水化合物和微量元素，核黃素和硒的含量很高。食用後能有效滋養身體，幫助改善體虛現象。2、保健:大蝦性溫，味甘鹹，能入腎經、脾經，有補腎壯陽的功效，還能養血固精，保健作用較強。可改善腎虛、陽痿、女性乳汁不通等癥狀。3、抗衰老:對蝦含有壹種天然抗氧化劑蝦青素，能清除體內自由基，提高細胞活力，減少自由基對細胞的傷害，延緩衰老。4.緩解神經衰弱:蝦中含有脂肪酸，能為大腦發育提供營養，使人註意力集中，有鎮靜作用，能改善神經衰弱和植物神經功能紊亂。
需要註意的事項
適宜人群
營養不良和神經衰弱
禁忌人群
皮膚疥瘡和過敏體質患者
不適合壹起吃
啤酒、含單寧酸的水果
蝦和啤酒不能壹起吃。蝦含有壹定量的嘌呤。如果邊吃大蝦邊喝啤酒，嘌呤會增加，誘發痛風或加重痛風癥狀。蝦富含蛋白質、鈣等營養成分。如果和鞣酸含量高的水果壹起食用，不僅會降低海鮮的營養成分，還會導致惡心嘔吐。