竹鹽吃多了會對身體造成傷害。按照化學理論，在烘烤這樣的反應條件下，礦物質種類不會發生變化。即使重新固化以後以不同的形式結合，在人體內也會重新離解成單個離子，跟未經高溫烘烤的混合物沒有差別。
竹鹽的主要成分還是鹽——而現代科學公認攝入過多的鹽會增加高血壓的風險。壹般認為，人體每天的食鹽攝入量不應該超過6克。如果每天早上喝壹杯竹鹽水，鹽含量過高的話，有可能對身體健康造成威脅。
擴展資料：
中國市場的食鹽種類並不算多，在日本等發達國家的大型超市可能看到近百種食鹽。它們含不同微量元素，顏色各異，價格也很昂貴。但價格高低並不壹定反映食物的營養價值，需要理性對待。
鹽的主要作用是提供鹹味，無論含什麽微量元素，每天都別超過6克。多數人體所需的礦物質可從飲食中獲得，靠吃粗鹽補充，既無必要也沒多少效果。買不買高價鹽要看經濟能力和消費目的，未經精制的海鹽等食鹽具有不同風味，出於烹飪需要可以選擇，但風味和健康無關。
人民網——所謂的“健康鹽”真那麽健康？當心造成健康威脅