螃蟹怎麽吃？
第壹，吃肚臍
把螃蟹倒過來，露出腹部、雄蟹的尖部和雌蟹的圓部的壹層白色覆蓋物，拉下腹部。這時候妳會發現蓋子和螃蟹連接的地方會帶出壹點好東西:蟹黃。
第二，打開水桶
沿著蟹蓋的下緣往上提，蟹鬥(蓋)就打開了。把蟹放壹邊，先處理蟹桶裏的黃。取出蟹泡(口器)，然後把黃色的放回殼裏，倒壹點姜醋，壹口氣吃完。
第三，吃蟹黃
螃蟹中間的溝裏全是黃色或奶油色，用小勺吃。蟹黃的硬的部分有質感，薄的部分，吱壹聲，大閘蟹的鮮香在唇齒間慢慢融化。
第四，吃螃蟹
從蟹肚的空溝裏把蟹掰成兩半，以每條腿為柄，沿著蟹身的橫格輕輕掰開，橫格裏的肉就會露出來，然後蘸上姜醋就可以吃了。
五、吃腳
把大腿上端咬開，然後掰斷大腿和小腿的連接處，用力吮吸，壹個完整的大腿肉就在妳的嘴裏了。剩下的小腿分成兩段，在關節處扭來扭去，從頭到尾細細咀嚼。八只腳留壹只吃，用它做工具——用小腳趾挑肉，聰明，比牙簽強。
吃螃蟹的註意事項:
螃蟹要生吃，死蟹不要吃，因為河蟹死後僵直期和自溶期大大縮短，蟹體內的細菌會迅速繁殖，擴散到蟹肉中，引起嘔吐、腹痛、腹瀉。