寒食節，又稱“無煙節”、“寒食節”、“百五節”，是夏歷冬季至日後壹百零五天，清明節前壹兩天。當壹天的第壹天是節日時，禁止吸煙，只吃冷食。在後世的發展中，逐漸增加了祭掃、登高、蕩秋千、蹴鞠、鉤鐮、鬥雞等習俗。寒食節延續了2000多年，壹度被稱為最大的民間節日。
寒食節是唯壹以飲食習俗命名的漢族傳統節日。直到清代，寒食節逐漸式微，因為寒食和清明接近，所以人們只有把寒食和清明結合起來，才過了清明節。寒食節的習俗雖然保留了下來，但是很明顯寒食節已經沒落消失了。
寒食節的文化影響
寒食節的形成和演變，融合了古人的智慧和精神文化，對文明的傳承和發展具有重要意義。歷史上，寒食節是紀念介子推忠義的節日，已有2000多年的歷史。寒食節的核心忠孝誠信，對民族團結和社會穩定起著承上啟下的作用，為先進文化的發展奠定了基礎，維護了國家、社會和家庭的團結。
在藝術上，寒食節在歷史發展中產生了許多作為寫作題材的作品。在涉及的詩歌中，僅唐宋寒食節的詩歌就有數百首。涉及的著名詩人有:韓愈、白居易、王安石、杜甫等。涉及的歷史名人有:唐玄宗、曹操等。它為研究中國詩歌文化提供了重要的史料。