雖然原料相同,但制作工藝不同,所以是不同的食物。
木蓮豆腐產於浙江、江西、福建、廣東、廣西、貴州、雲南。“木蓮”這個名字其實和木蓮沒有任何關系;“豆腐”這個名字和豆子沒有關系。
冰粉,原產於四川省眉山市彭山區的著名小吃,近年來在很多地方流行,是著名的夏季小吃。寒甜,嫩滑,爽口,生津解暑,清涼降火。作為夏季的美味食品,因其滑、透、爽、鮮、價廉而受到人們的青睞。
擴展數據:
薜荔產於山區,如浙江紹興會稽山、金華浦江、江西贛州北部武夷山等地。薜荔適宜生長,有大量野生薜荔果樹。尤其是在浙江省浦江縣,每年夏天吃冰木蓮豆腐非常流行,大街小巷比比皆是。薜荔的種子是蝌蚪形的。得到的木蓮豆腐呈淡黃色。
“木蓮”——薜荔的文化常識。這樣壹來,薜荔的形狀就像壹個蓮花屋,打開後可以看到許多微小的種子。這個外號大概就是由此而來。
魯迅先生曾在《從百草園到三潭印月》中寫道:“何首烏和木蓮的藤蔓纏繞在壹起,木蓮有蓮花樓的果實,何首烏有浮腫的根。”薜荔和無花果同屬,和無花果壹樣,花是隱頭花序,在花托裏是看不見的;果實是由大花托形成的聚合果。
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