什麽是牛油果？
牛油果是壹種營養價值很高的水果，含有多種維生素、豐富的脂肪酸、蛋白質以及高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素。其營養價值堪比黃油，甚至有“森林奶油”的美譽。壹般作為生果食用，也可以做成菜和罐頭。
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壹個牛油果的質量大約是150克。其中脂肪含量為15.3%，碳水化合物含量為7.4%，蛋白質含量約為2%。每100g牛油果的熱量為171千卡，每顆牛油果的熱量約為257千卡，比壹碗米飯的熱量還高。
牛油果完全代替主食控制食欲，不會導致熱量攝入過多。但是，在吃主食的同時再吃壹個牛油果，會導致熱量攝入過多，導致肥胖。
所以每周吃三次牛油果是合適的，最好是平均每周吃三次。男人壹次吃壹個，女人壹次吃四分之壹或壹半。最好不要選擇晚上吃，因為人在晚上消耗的能量很少，而牛油果是壹種高熱量的水果，晚上很容易發胖。