韭菜雞蛋餡是餃子裏最常見的。理所當然的認為這種餡的餃子是韭菜雞蛋。韭菜性涼，雞蛋味甜，雞蛋富含蛋白質。這個味道還挺好吃的，屬於素餃子裏的好吃餡。
2、豬肉大蔥。
豬肉大蔥餡的餃子是豬肉做的，主食是豬肉，蔥是調味用的，可以中和這種味道。豬肉和大蔥是餃子中最常見的肉。如果妳喜歡吃肉，大多數人會用這種餡包餃子。好吃又簡單，不錯。
3.蘑菇餡餃子。
蘑菇餡的餃子，主食是蘑菇，屬於菌類。有些人天生不愛吃蘑菇類食物，所以這類人不適合吃蘑菇餡的餃子。如果他們不在乎蘑菇的味道，吃這種餃子也很好吃，有它獨特的味道。
4、胡蘿蔔餡餃子。
胡蘿蔔是營養價值很高的蔬菜，吃起來沒有胡蘿蔔那麽重。胡蘿蔔塞肉更好吃。
5、蝦餡餃子。
蝦屬於海鮮，也是肉末餃子的壹種，蛋白質含量也比較高。雖然不重，但是吃起來又香又好吃，而且不油膩。壹般寶寶出生幾個月後就可以吃蝦糜餃子了。
6、芹菜餡餃子。
芹菜吃起來很脆，屬於綠色蔬菜的壹種。可制成芹菜肉餡餃子或芹菜雞蛋餡。兩種都好吃，營養價值都很高。餃子太好吃了，芹菜餡也很好吃。