其實夫妻肺片的制作方式是十分的簡單的，我們在家裏也可以自己制作，下面筆者就為大家介紹壹下制作夫妻肺片的方法。
第壹，先將鍋中倒入清水燒開，然後放入洗凈的牛肉和牛雜，開大火將其煮沸，然後用勺子將肉中的浮油撇凈。
第二，在將鍋中放入清水燒開，燒開之後放入牛肉和鹵包。然後再放入花椒、桂皮、八角，蔥，姜、老抽、料酒等作料，將大火改為小火慢慢的燉，燉的時間大約在十五分鐘至二十分鐘，牛肉和牛雜變得熟透但是並沒有煮爛的時候就可以關火了，將其撈出來晾涼。
第三，煮好牛肉之後就是制作調料包了，所需要的制作材料是鹵水、味精、辣椒油、花椒粉、香菜、醬油等，還可以依照個人的口味加入其他自己喜歡的調料。
第四，將已經晾涼的牛肉和牛雜切成片放在盤中，然後在上面依照自己的口味淋上適量的調料，最好是自己制作壹些碎花生，和調料放在壹起，最後再澆上壹些香油，壹盤美味的夫妻肺片就完成了。
夫妻肺片現在已經不僅僅是四川人民的最愛了，全國各地的美食愛好者都十分喜歡這道菜，但是由於外面賣的食物總是覺得有些不幹凈或者是感覺做的不是很正宗，這種情況下我們就可以自己按照以上筆者介紹的方法來進行制作，保證健康又美味!