天麻排骨湯
具體做法:
材料:排骨1000g，天麻10g，紅棗10g，枸杞20個，生姜1g，鹽。
1.排骨洗凈，切塊。天麻洗凈，用清水浸泡壹小時(泡好的水不要倒掉，倒入湯裏)，切片，紅棗、枸杞洗凈，生姜切片備用。
2.燒開壹鍋開水，放入排骨，燙至變色。將煮好的排骨放入砂鍋中，壹次性倒入足夠的冷水，加入姜片。
3.大火燒開後改中小火，加入天麻、紅棗、枸杞，加蓋煮2-3小時以上，加鹽。
營養小貼士:
天麻對補腦很有效。成年人食用它可以治療失眠、頭痛的壹些癥狀，而且他們通常會選擇在食譜中搭配排骨，做出美味的天麻排骨湯。有助於治療失眠，健腦滋補！天麻是壹種昂貴的中藥成分。有補腦安神的功效，還能鎮痛降壓。這種湯可以有效地補充豐富的蛋白質和鈣，還可以促進新陳代謝，改善頭痛或失眠的問題，提高免疫力。
以上介紹了天麻排骨湯的做法及其營養價值。大家都知道。經常吃這種食補，既能滿足人體所需的營養，又能調理腸胃，健腦安神，止痛，治失眠，健脾養胃。