1、性質不同
海底撈火鍋是壹個全國連鎖的火鍋店之壹，全國壹般都有連鎖店的；而其他的火鍋不壹定是全國連鎖的。
2、特色不同
海底撈火鍋的主要特色就是服務態度和服務質量；而其他的特色火鍋不壹定是這些，可能是口味等等。點擊了解更多加盟項目
擴展資料：
海底撈火鍋服務特色：
請點擊輸入圖片描述（最多18字）
1、服務態度：因為食客很多，經常要排隊，餐廳就為等待的顧客提供免費美甲，美鞋，護手；免費飲料、零食和水果。並且服務員來自五湖四海，可以找老鄉服務，態度很熱情。 服務周到，甚至在衛生間裏都會有專人服務，包括開水龍頭、擠洗手液、遞擦手紙等。
2、味道地道，特色突出。海底撈火鍋有10多種鍋底，如：牛油火鍋、鴛鴦火鍋、番茄火鍋，菌湯鍋等。價格方面，地區不同，略有差異。
大部分店有自助調料臺，有約20余種調料，您根據自己的口味喜好，任意調配；另外，還有免費水果，季節不同，水果也有所不同，如：聖女果、哈密瓜、西瓜等；也會有小米粥或是銀耳湯等。
3、選擇自由：海底撈所有的菜品都是可以叫半份的，半份半價。這樣就可以品嘗更多種類的食品了，而且價格不高