黑米粥做法
食材準備：白糯米，黑米，紅棗，紅糖
做法步驟：
1.把材料洗凈,浸泡6小時,紅棗除外。把泡好的所有材料倒入高壓鍋,紅棗洗凈,倒入。
2.加入清水,蓋上高壓鍋蓋子,開中大火,鍋上汽轉小火,煲30分鐘，備好紅糖.
3.30分鐘後,關火，鍋下汽後打開蓋子加入紅糖拌勻,糯米黑白粥完成啦。
黑米營養價值：
1. 黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富；
2. 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能；
3. 黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透。
黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
糯米營養價值
1. 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有壹定緩解作用；
2.糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。