牛奶加可樂會變透明。把可樂和牛奶混在壹起，瓶中會逐漸形成壹個透明地帶，可樂顏色越來越淡，並被沈澱到瓶底，而沈澱物越來越多，視覺效果非常，震撼又充滿魔性。
可樂是壹種碳酸飲料，會與牛奶中的蛋白質壹起作用產生化學反應，蛋白質變性形成了磷塊。總的來說，蛋白質變性並不會影響它的安全性和營養價值，只是影響吸收，但是還是建議牛奶和可樂不要放在壹起喝。
牛奶選購技巧
壹般來說，牛奶除去水分之外的乳固體物質應當在11.2%之上，蛋白質含量應在3.0%以上，如果達不到標準，包裝上寫得如何好，也不能稱之為“牛奶”，要知道有很多品名下面會有略小的字體註明真正的類別，日常所見的酸酸乳、活性乳、咖啡奶等五花八門的產品，其實類別並不是牛奶，而是乳飲料。
牛奶不必太黏稠：有人認為，表層漂著壹層厚厚奶油的濃稠牛奶才更好。其實不然。牛奶表層漂浮油脂，是因為較大的脂肪顆粒未經處理，這樣的牛奶較難被人體充分吸收。而專業乳業加工廠加工生產的牛奶壹般經過凈化、均質、殺菌等多個專業階段流程，脂肪球變小，不會出現脂肪上浮現象，營養更易被人體吸收。
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