大部分海鮮屬於寒性食物，牡蠣也屬於寒性食物。因此，吃牡蠣後不要馬上喝牛奶，可以吃壹些其他食物，如蔬菜湯、米粥、水果等。吃牡蠣至少30分鐘後再喝牛奶，否則會造成不良後果，更常見的可能會引起過敏，要引起重視。
壹般來說，牡蠣是涼的。搭配牡蠣的時候，和吃螃蟹壹樣，最好喝點能暖身的酒。清淡的香檳，白酒，幹雞尾酒都不錯，還能去除牡蠣在口腔和呼吸道留下的腥味。如果不能喝酒，有經驗的牡蠣去殼師表示，喝壹些汽水、蘇打水等氣泡飲料也可以避免或緩解腸胃不適。
擴展數據:
牡蠣適合人群:
1，虛熱、實熱患者宜用。
2.適用於抗疲勞、提高性功能的成年男性；適合老年人和敏感男性抗疲勞，提高性功能。
3、適用於痛經女性，每次月經前2-3天開始服用；女性更年期綜合癥，懷孕期間應該吃。
4、適合風濕疼痛的人；適合腰膝酸軟的人；陰虛失眠，煩躁不安者宜食。
5.適用於陽痿、早泄、尿頻、前列腺肥大者。
6、體質較弱、肺門淋巴結結核、頸部淋巴結結核、淋巴結核的兒童宜食用。
人民網-吃蝦可以喝牛奶嗎？蝦不能和什麽壹起吃？
人民網-牡蠣富含蛋白質，8類人不宜食用。