菠菜豬肝湯的材料
豬肝、菠菜、澱粉、香油、精鹽、醬油、味精。
菠菜豬肝湯的做法
1.先將豬肝血洗幹凈，然後切成薄片，再用適量料酒腌制。
2.然後將菠菜去雜，洗凈，切成段備用。
3.然後鍋裏放適量的水，把豬肝放進去，加鹽和醬油，大火煮。
4.等豬肝熟了，把菠菜放進去，最後加入適量的味精和香油。這時候我們可以選擇拿著鍋開始吃。
菠菜豬肝湯的食用功效
菠菜豬肝湯可以補血益精，降火開胃等等。豬肝中的鐵不用多說，極其豐富，對於缺鐵的人來說，可以改善情況，預防貧血。並對肝腎不足、精神不振等狀況有所改善。菠菜中的維生素含量很高，可以提高我們的免疫力，強身健體，降火開胃。學生和上班族經常用眼，可以喝豬肝湯保護視力，緩解眼睛疲勞。豬肝有養肝、明目、養血的功效。因此，人們應該經常吃菠菜和豬肝湯。
菠菜豬肝湯是適合大家平時吃的健康菜，也是我們經常吃的家常菜。經常吃菠菜和豬肝湯將對我們的健康有益，這將有助於我們促進健康和預防疾病。上面介紹的菠菜豬肝湯很好吃，不要錯過。