發現葡萄比阿司匹林更能預防血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚性，對預防心腦血管疾病有壹定作用。每天食用適量的新鮮葡萄，不僅會降低患心血管疾病的風險，而且對缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康尤其有益。
新鮮葡萄中的類黃酮可以“清潔”血液，防止膽固醇斑塊的形成。葡萄顏色越深，含有的黃酮類化合物越多，但如果葡萄皮和葡萄籽壹起吃，對心臟的保護效果更好。
擴展數據:
不利人群
1，糖尿病；葡萄中含有大量的果糖，對於糖尿病人來說容易導致血糖升高。所以糖尿病人平時盡量不吃葡萄，吃太多葡萄容易導致普通人患糖尿病。
2、腹瀉患者:經常腹瀉的人最好少吃葡萄，因為葡萄有助消化的作用。如果發生腹瀉後再吃葡萄，會加重腹瀉癥狀，所以腹瀉的人最好少吃葡萄。
3、脾胃虛寒的人:很多人身體虛弱，有脾胃虛寒的癥狀。這個時候最好不要吃新鮮的葡萄，這樣容易導致體質下降，導致寒癥的侵襲。如果需要補充維生素和氨基酸，最好用其他水果代替。
百度百科-葡萄