土豆又稱土豆，主要以菜肴的形式出現在大眾的餐桌上，但作為主食的並不多見。小龍今天說的土豆白米飯，就是把土豆作為主食的壹種吃法。首先，在搭配上，通常是4-7個小土豆混在壹盆白米飯裏，電飯鍋的大小和普通家庭的壹樣。
然後，在加入土豆之前，壹定要將土豆去皮洗凈，盡量選擇個頭較小的整個土豆。如果是切成小塊的大土豆，煮出來的味道會差很多。
飯做好之後，妳會發現土豆在妳盛飯的時候已經煮軟了，輕輕壹處理就會爛掉。這樣吃米飯的時候會夾雜著土豆的香味，味道很好。
米飯的最佳配菜
1，魚香茄子鍋
魚香茄子鍋是壹道常見的菜，方法簡單。起初將四季豆切片後放入鍋中吸幹，再加入閑魚顆粒等調料放入石鍋中燒。口感滋潤，魚肉清香。是家常炒菜風格。
2.西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋是壹道常見的菜，很容易做。因其豐富多彩的營養成分和有效的搭配，深受百姓喜愛，口感宜人。這是壹道非常好的配菜。壹般西紅柿炒雞蛋和白米飯就夠了，其他的根本不需要。
3.宮保雞丁
宮保雞丁屬於川菜之壹。調料雖然簡單，但味道獨特爽滑。是常見的家常菜，也是網絡編輯最愛吃的拌飯。