隔夜飯根據個人食量，供3人食用。
附件其他
前兩種蔬菜半個洋蔥？土豆1？2小米椒？半勺醬油？壹碗溫水？適量的鹽？白糖適量
蔬菜奶酪焗米飯
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1
準備好，只要把食材切成方塊。
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2
加熱鍋，冷卻油。將洋蔥和小米椒炒香。
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三
加入土豆和青菜丁翻炒。
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四
加入適量的鹽、糖、醬油調味，然後翻炒均勻。
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五
加溫水燉土豆，適當瀝幹水分。
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六
瀝幹水分後，加入番茄醬，不斷翻炒，使湯汁變濃。
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七
倒入米飯，攪拌均勻。
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八
把它放在烤箱托盤裏。
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九
撒上磨碎的奶酪。
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10
把它放進烤箱。150℃烤3分鐘。然後轉到火上烤5分鐘，直到奶酪表面呈棕色。
蔬菜芝士焗飯成品圖
蔬菜芝士焗飯的烹飪技巧
技巧
隔夜飯不能煮的太爛，不然放鍋裏不好看，還容易糊鍋。洋蔥和辣椒壹定要先炒，這樣味道會更好。往鍋裏加米飯的時候，先試試土豆熟沒熟。沒熟就繼續翻炒。記得提前預熱烤箱。