為什麽日本人的“壹日三餐”簡單卻不簡單？

在日本，人們通常選擇白米飯作為早餐，然後將其與腌制的配菜混合在壹起。他們經常吃納豆，帶壹碗味噌湯，豆腐和壹些醬油。這種組合營養豐富，發酵納豆對促進腸胃蠕動也有非常重要的作用。在日本，有很多種吃法，包括主菜、配菜、配菜、水果和甜點。而且量少，不僅飽而且有營養。即使在快餐店吃工作午餐，仍然可以保證攝入足夠的肉類、蔬菜、豆類和海鮮。

裝食物的容器很小。日本的食物容器很小，當然裏面的食物也越來越少。吃飯的時候，當妳看到面前堆著壹堆不同風格的食物，首先，妳會在心理上“吃這麽多”，以幫助控制食量。烹飪簡單，少油少鹽。日本家庭大都市用自制的湯作為調料。原料主要是紫菜或豆腐、魚等。除了全營養，不會有太多既營養又健康的人造高濃度調味品。

早餐是三餐中最重要的，所以日本女性每天早上都會為家人準備豐富健康的早餐。每壹道菜每壹碗都很好吃。然而，目前的科學證明，早餐不僅對健康最重要，而且是最不容易使人發胖的壹餐。

壹般來說，日本人的飲食很清淡。他們喜歡吃生食或者簡單處理後含油量低的食物，這也是他們這麽胖的原因。此外，日式火鍋還透露出“輕”字。火鍋調料主要有兩種，壹種是味噌調料，壹種是海帶魚眼花醬油。