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深海魚有什麽營養價值?

深海魚對人體的好處體現在各個方面:

1,祛皺美容;所含的活性離子鈣容易被人體吸收;

2.它含有大量的維生素E、維生素C和胡蘿蔔素,能抑制自由基的活性(自由基能破壞基本遺傳物質和細胞壁,導致癌癥和心臟病),從而增強人體免疫力,防止衰老,保持年輕。

3.兒童補鐵的最佳選擇深海魚富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。

吃深海魚比較好,因為深海魚的營養價值很高,DHA、EPA等營養成分很高,可以幫助寶寶的大腦和視力發育,蛋白質和鈣的含量也很高,對人體非常有益。

擴展數據

常吃深海魚、雞蛋、綠葉蔬菜。三文魚、沙丁魚等深海魚可以提供omega-3脂肪酸,omega-3脂肪酸是大腦自我修復所需的營養物質之壹,可以使信息傳遞更加順暢。

蛋黃中豐富的膽堿能促進大腦發育,對提高記憶力和反應能力很有幫助。卵磷脂是制造神經遞質所需的原料。綠葉蔬菜富含抗氧化劑,有助於消除體內自由基,延緩大腦衰老。這些食物在適量攝入的情況下有利於心臟健康和血液循環,而大腦健康需要順暢的血液循環來提供氧氣和營養。

建議每天吃魚等水產品40 ~ 75g,雞蛋40 ~ 50g,蔬菜300 ~ 500g,其中綠葉蔬菜占壹半。

人民網-記憶力不如以前了?四點吃飯,大腦更年輕。