蒸糕的做法如下：
1，面粉加泡打粉過篩備用。
2，紅糖蒸糕的做法。
3，面粉加泡打粉過篩備用。
4，紅糖加入水，融化後，也過濾壹下。因為有的紅糖會有雜質。
5，然後加入酵母混合均勻。
6，倒入面粉混合均勻。
7，保鮮袋抹些油，放入模具中。
8，然後倒入紅糖面糊。
9，放在蒸籠上，30度左右醒30分鐘。
10，醒好的面糊上撒些芝麻，中火冷水上鍋，蒸30分鐘左右。關火後三分鐘開蓋。
11，紅糖加入水，融化後，也過濾壹下。因為有的紅糖會有雜質。
12，然後加入酵母混合均勻。
13，倒入面粉混合均勻。
14，保鮮袋抹些油，放入模具中。
15，然後倒入紅糖面糊。
16，放在蒸籠上，30度左右醒30分鐘。
17，醒好的面糊上撒些芝麻，中火冷水上鍋，蒸30分鐘左右。關火後三分鐘開蓋即可。
註意事項：
1、保鮮膜中抹些植物油可以防沾。
2、混合好的面糊壹定要醒壹會兒，高度上升壹些後再蒸。
3、蒸好的紅糖糕三分鐘後再開蓋。
4、因為是放壹個容器中蒸的，所以時間比饅頭要長壹點，以防不熟。