米粉含鐵量高，吸收好，促進造血功能。米粉可以暖胃，治療胃寒。米粉中含有蛋白質、碳水化合物等成分，具有健脾的功效，適用於脾虛。
米粉可以補充血清鈣，防止聽力早衰和耳聾。維生素E:可以幫助治療壹些眼部疾病，如各種白內障、糖尿病視網膜病變、脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。
擴展數據:
食用米粉註意事項:
嬰兒在成長階段最需要的是蛋白質。米粉中蛋白質含量低，不能滿足嬰兒生長發育的需要。如果只用米粉代替牛奶，就會出現蛋白質缺乏。具體表現為:生長發育緩慢，影響嬰兒神經系統、血液系統、肌肉的生長，抵抗力低下，免疫球蛋白不足，容易生病。所以1歲以下的嬰幼兒還是要用配方奶粉幫助寶寶成長。
長期用米粉餵養的嬰兒，身高增長緩慢，但體重不壹定下降。取而代之的是又白又胖，皮膚上滿是攝入過多糖分轉化而來的脂肪，醫學上稱之為泥糊。但這些孩子外強中幹，常患貧血、佝僂病，易患支氣管炎、肺炎等疾病。
有些家長，在新生兒時期添加米粉食品就更不合適了。胰腺澱粉酶要到寶寶4個月左右才會達到成人水平，所以寶寶4個月內不要添加米粉類食物。4個月後，適當餵壹些米粉食物，但不能只餵米粉。即使是摻牛奶，也應該是以牛奶為主，米粉為輔。
人民網-健脾養胃選米粉有“四看”。
百度百科-嬰兒米粉