日本豆腐是用什麽做的？日本豆腐是什麽材料做的？

1、日式豆腐以雞蛋為主要原料，輔以純凈水、植物蛋白、天然調味料等。，經科學配方精制而成。具有豆腐的滑嫩和雞蛋的鮮香，以其優質、美味、營養、健康、方便、物超所值在消費者中享有很高的聲譽。選擇不同口味的調味料，也可以產生麻、辣、酸、甜等多種口味。

2.日本豆腐，又稱“玉子豆腐”，興起於日本江戶時代。1785年，這種食物的制作方法被歸類為“玉子白珍”，並被記載在國家烹飪書籍《萬寶烹飪秘方》中。

3.“玉子”在日語中是“雞蛋”的意思，所以日式豆腐類似於中國的蒸雞蛋湯，實際上是用雞蛋、魚幹或菌類做成的鮮湯，因其軟嫩、形似豆腐而得名“豆腐”。

4.日本豆腐乳白色晶瑩剔透，營養豐富，口感酥脆，香氣誘人，香甜可口，食後舒適滿足，四季皆宜。是零食品類中的佼佼者，適合隨餐飲用，滿足饑餓感。

5.日本豆腐又稱豆腐，是壹種傳統的來自蛋白質的優質植物食品，營養價值高，價格低廉，深受消費者喜愛。過去，普通的豆腐制品往往存在強度低、脆爛、保水性差的缺點，影響了豆腐制品的銷售。可以大豆為主要原料，GOL為凝固劑，並添加適量的明膠等食品添加劑，克服了以往豆腐生產中的壹些缺點，凍藏保質期可達壹個月以上。