在國外被稱為“阿德姆奶酪”,在中國通常被稱為“紅波奶酪”。這是因為它最初是通過香港傳入內地的,“球”在粵語中叫“波”,所以這種圓形的紅蠟印章在香港也被稱為“紅波芝”。
此外,黃色蠟和藍色蠟或綠色蠟密封,分別稱為“黃波奶酪”和“藍波奶酪”。
擴展數據:
奶酪的營養價值
1,乳制品是食物補鈣的最佳選擇,而奶酪是含鈣最多的乳制品,這些鈣很容易被吸收;
2.奶酪能提高人體低下的抗病能力,促進新陳代謝,增強活力,保護眼睛健康,保持皮膚健美;
3.奶酪是乳酸菌及其代謝產物對人體有壹定的保健作用,有利於維持人體腸道正常菌群的穩定和平衡,預防便秘和腹瀉;
4.奶酪含有較多的脂肪和熱能,但膽固醇含量相對較低,也有利於心血管健康;
5.英國牙醫認為,吃飯時吃壹些奶酪有助於預防齲齒,吃含有奶酪的食物可以大大增加牙齒表面的鈣含量,從而起到抑制齲齒的作用。
人民網-奶酪也可以成為減肥的朋友。妳對奶酪營養了解多少?