首先是蓮藕黃豆蒸骨湯。
材料:排骨壹斤，蓮藕半斤，黃豆0.1斤，姜片適量。
1.黃豆提前泡好。
2.蓮藕洗凈，切成大塊。
3.將排骨倒入開水中煮壹會兒，然後取出用過冷水洗凈備用。
4.鍋中加水，放入所有材料，大火燒開，轉小火，煮壹個小時左右。
二、蓮藕花生豬蹄湯
材料:豬蹄750克，蓮藕100克，花生100克。
1.將花生浸泡在冷水中4小時。
2.豬蹄切成小塊，用開水燙10分鐘，然後開始煮。
3.將蓮藕去皮，切成小塊。加工完成後，將所有食材放入湯鍋。
4.壹次加足水。
5.大火燒開後，轉小火，煮2小時。湯煮好後，用調料調味。
第三，蓮藕瘦肉湯。
材料:蓮藕500g，豬肉(瘦肉)300g，鹽10g，芹菜20g，蔥15g，水適量。
1.蓮藕洗凈去皮。瘦肉洗凈切塊備用。
2.將薄薄的蓮藕肉放入鍋中，放入蔥和水，開始煮，20分鐘後煮。
3.打開蓋子，加入鹽和芹菜。