枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣和維生素A、B、c，富含維生素B和胡蘿蔔素，具有保護視力、保持皮膚健康濕潤、促進兒童體格發育的作用。其中所含的維生素B17也是防癌的營養素。
擴展數據
枇杷樹的種類很多，可分為紅砂枇杷和白沙枇杷。
紅砂枇杷壽命長，樹勢強，產量高，但品質不如後者。著名的品種有圓籽、蛋紅等。
白沙枇杷品質優良，著名品種有圓籽、育種、蛋清等。種子可以用來釀酒，提取酒精；木質材料堅韌，可用於制作木梳、木制扶手等材料；入藥的葉和果有清熱潤肺、止咳化痰的功效。
還蒸其葉得露，名“枇杷葉露”，有清熱解暑、和胃之功；也是極好的蜜源植物。蜂蜜中，“枇杷蜜”葉含皂角20、苦杏仁20、熊果酸、齊墩果酸、鞣質、維生素B1、維生素C等。
花潔白芳香，直徑1.2-2厘米。花瓣裏面有絨毛，底部有爪子。果實近球形或長方形青綠色，外面有鐵銹色的皮毛。當果實成熟時，它會脫落並變黃。水果的大小和形狀因品種而異。花期為10 ~ 12，結果期為第二年5 ~ 6月。
百度百科-枇杷果實