1.做正宗的蒜油，需要準備大蒜500克，花生油250克，食用鹽30克，白糖20克。最後，準備壹個幹凈的玻璃瓶，將準備好的大蒜去掉蒜皮，用清水洗凈備用。
2、準備壹臺料理機，將處理好的大蒜放入料理機中攪拌成泥狀。如果沒有料理機，需要用小刀慢慢把大蒜剁成塊，越碎越好。將準備好的食用油放入炒鍋，然後將準備好的蒜末放入油中拌勻。才可以開火，開火後關小火力。
3.小火慢炒，炒的過程中不斷翻動。炒到15分鐘左右，就能聞到濃郁的蒜香味。此時加入準備好的糖和食用鹽繼續煎3~5分鐘，然後關火冷卻。冷卻後，放入幹凈的玻璃瓶中密封。需要的時候可以隨時拿出來。
如何做出正宗的蒜油如何做出正宗的蒜油
正宗大蒜油的制作方法
1，正宗的蒜油制作方法比較簡單。制作時可以準備壹個大蒜，去皮剁成蒜末，然後準備適量的醬油和食用油，將準備好的蒜末放入耐高溫的碗中，加入準備好的醬油拌勻。
2.將炒鍋放在火上加熱至幹，然後將準備好的食用油放入炒鍋中加熱。油溫升至200度左右時，將熱油直接倒入裝有蒜泥的碗中，用幹凈的筷子攪拌，攪拌後放涼。這時候自制的正宗蒜油就做好了，隨時可以吃。
以上為大家介紹了正宗蒜油的制作方法，可以讓大家詳細了解如何制作正宗的蒜油。如果妳也喜歡這種調料，妳可以按照上面介紹的方法隨時在家制作，以後的蒜油會特別好吃，特別正宗。