材料:蛤肉200g，白菜175g，鹽3g，蔥花姜絲3g，幹辣椒6g，香油2g。
做法:蛤肉洗凈；將白菜洗凈，切碎。鍋熱倒油，下蔥花、姜絲、幹辣椒炒香，下白菜炒香，加鹽，蛤肉炒熟，淋香油。
芹菜蛤蜊
原料:花蛤250g，芹菜150g，醬油3g，糖2g，蔥花4g，姜絲4g。
做法:花蛤洗凈；芹菜洗凈，切段。鍋燒熱，倒油，下蔥花、姜絲炒香，下芹菜炒1分鐘，下蛤蜊炒香，加入醬油、白糖炒熟。
蛤蜊金蛋
材料:幹凈的蛤肉200克，蘋果100克，雞蛋3個，鹽適量。
做法:將蛤肉清洗幹凈，洗凈泥沙；將蘋果洗凈，去皮，切成片。將雞蛋打入蛤肉中，加入鹽，加入蘋果碎，攪拌均勻。鍋放油燒熱，倒入蛤蜊蛋液，翻炒至熟。
蛤蜊白菜粉絲湯
原料:花蛤200克，大白菜120克，泡面30克，鹽少許，蔥花3克，姜末3克，香油3克。
做法:花蛤洗凈泥沙；白菜洗凈，撕去；泡水粉絲切段。鍋燒熱，倒油，爆香蔥花和姜末，爆香大白菜塊，倒入適量清水，加鹽，加水翻炒粉條和花蛤至熟，倒入香油。
海帶蛤蜊湯
材料:文蛤175g，鮮海帶125g，鹽少許。
做法:蛤蜊洗凈；鮮海帶洗凈，切塊。鍋燒熱，倒水，加鹽，放入鮮海帶燒開，放入蛤蜊至熟。