廚師證分為初級，中級，高級三類，還有壹個技師廚師證。
1、報考初級廚師證需滿足下列條件之壹：
1)經初級正規培訓達到標準學時數，取得結業證書；
2)在廚師崗位連續見習滿2年；
3)廚師崗位學徒期滿。
2、報考中級廚師證需滿足下列條件之壹：
1)取得初級廚師證後，連續從事廚師工作滿3年，經中級正規培訓達到標準學時數，取得結業證書；
2)取得初級廚師證後，連續從事廚師工作滿5年；
3)取得本職業中專及以上畢業證書。
3、報考高級廚師證需滿足下列條件之壹：
1)取得中級廚師證後，連續從事廚師工作滿4年，經高級正規培訓達到標準學時數，取得結業證書；
2)取得中級廚師證後，連續從事廚師工作滿7年；
3)取得中級廚師證的大專畢業生，連續從事廚師工作滿2年；
4)取得本職業大專畢業證書。
4、報考高級技師廚師證需滿足下列條件之壹：
1)取得高級廚師證後，連續從事廚師工作滿3年，經職業高級技師正規培訓達到標準學時數，取得結業證書；
2)取得高級廚師證後，連續從事廚師工作滿8年；
3)取得高級廚師證的大專畢業生，連續從事廚師工作滿2年。