可以泡酒。
仙人掌果實含有大量氨基酸、維生素a、維生素c、蛋白質和鐵離子，浸泡在酒中後可以溶解在酒中。適當的食用仙人掌果酒可以有效吸收仙人掌中的營養物質，降低體內膽固醇和脂肪的含量，減少體內葡萄糖的攝入，從而降低血脂和血糖。
同時，這種仙人掌果酒還具有清熱解毒、健脾祛濕、利尿安神、活血化瘀、有效安神醒腦、消除體內火引起的濕熱現象等功效。
仙人掌果怎麽泡酒
原料：仙人掌果、冰糖。
做法：
1、將仙人掌果去掉外皮，取出裏面的果肉；
2、將果肉放入幹凈的大玻璃瓶中，放壹層冰糖；
3、按壹層果肉放壹層冰糖的順序，依次擺放；
4、將玻璃瓶口密封，放置陰涼通風處；
5、浸泡1~2個月，即可飲用。
仙人掌果泡酒註意事項
1、仙人掌果酒適合有消瘦、免疫力低下、記憶力下降、貧血、水腫等癥狀的人，以及生長發育遲緩的兒童。
2、脾胃虛弱的人應該少吃仙人掌酒，體質虛弱的人應禁食仙人掌葡萄酒。
3、並非所有的仙人掌果實都是可食用的，壹些野生仙人掌水果是不能食用的，這在購買時應該註意。
4、不要吃太多仙人掌酒，因為仙人掌果實含有有毒的堿，吃後會影響中樞神經系統。如果妳吃得太多，妳可能會有各種各樣的幻想。