空氣炸鍋炸雞翅的制作方法如下：
用料：腌料、雞翅根10個、牛奶150毫升、雞蛋1個、鹽1小勺、料酒10克、胡椒粉2克、生姜5片、洋蔥絲20克、面粉3湯匙、幹澱粉3湯匙、醬料、番茄沙司5湯匙、韓式辣醬1湯匙、糖釋4湯匙、生抽5克、水2湯匙、大蒜6瓣。
1、腌料中除了雞蛋、面粉和幹澱粉除外，全部倒入雞翅中，（用剪刀在雞翅上剪幾道口子或用牙簽紮幾下）用手抓勻，給它按摩幾下，放置半小時後將腌料倒掉，打上壹個雞蛋和幹面粉抓勻備用，我是晚上腌好放冰箱冷藏壹晚。
2、將腌好的雞翅全身滾上幹澱粉備用。
3、將蒜瓣切成碎末，和全部醬料壹起倒入鍋裏，小火熬至濃稠關火。
4、先預熱好的空氣炸鍋，在炸籃裏墊上烘焙紙，不墊也行，碼放上雞翅。
5、在控制面板上點雞翅檔，195度15分鐘。
6、中途將雞翅翻個面，抽掉烘焙紙，這樣使炸出的雞翅表皮更酥脆。
7、時間到，看！表面色澤金黃，看著是不是很誘人，其實這樣也很好吃了。
8、將炸好的雞翅倒入醬料裏翻勻，使每壹個雞翅都包裹著醬料，出鍋後也可以撒點炒熟的白芝麻，呀！不行了，饞死我了，哈哈哈！還要讓手機先吃～。