為什麽重慶人更喜歡吃火鍋？街上到處都是…
今天我們就來看看為什麽重慶人這麽愛吃火鍋。
重慶靠近長江，是丘陵地區。氣候濕潤，常年多霧，所以重慶又有壹個別稱:霧都。辣椒可以祛除體內的寒氣，辣椒可以祛除體內的濕氣。所以重慶人喜歡吃辣是因為地域和環境因素，壹年四季都成了習慣，成就了自己的特色。
重慶人喜歡熱鬧，喜歡聽重慶話的人都知道，重慶人看熱鬧是全國有名的。當壹只雞死了，每個人都應該去看看。不知道的人以為它沒了，就算吃個飯也要跑上去看看。火鍋正好氣氛比較熱鬧，所以妳和重慶人壹起吃12中午到下午4點很正常。
重慶人做什麽都喜歡講究，吃飯也是。鮮水牛毛肚壹定要“七上八下”。這就是火鍋的來源，不能煮，只能燙。什麽菜都做熟了。“上下”就是壹塊毛肚下去後，在鍋裏七下八下就可以吃了。這個時候毛肚就不會又嫩又香了。只是因為壓力，只有火鍋能滿足他們的“壓力”。
總的來說，重慶人吃火鍋是壹種自然的文化歷史。如果妳真的要問為什麽要吃，他們會傻乎乎的回答:其實也沒什麽好吃的，只是時間長了懷念而已。